체중 감량을 시도하고 있다면 샐러드를 많이 먹을 가능성이 높습니다. 적절한 저칼로리 샐러드 드레싱은 야채를 싱거운 것에서 맛있는 것으로 바꿀 수 있지만, 대부분의 상업용 드레싱은 1큰술당 90~120칼로리의 고지방 칼로리를 함유하고 있습니다. 다이어터는 어떻게 해야 할까요? 답은 간단합니다. 직접 만들어보세요 메이드카페!

집에서 만드는 저칼로리 샐러드 드레싱의 가장 맛있고 영양가 있는 기본 재료 중 하나는 두부입니다. 중국 왕조 시대부터 사용되어 온 두부는 소의 우유를 코티지 치즈를 만드는 것과 비슷한 방식으로 두유를 응고시켜 만든 두부입니다. 저렴하고 대부분의 슈퍼마켓에서 구할 수 있으며 다루기 쉽습니다. 무엇보다도 영양가가 높고 칼로리가 낮습니다. 반 컵 분량의 두부에는 평균 95칼로리가 들어 있는데, 이는 스푼당 10칼로리 미만, 지방은 5g에 불과하고 단백질은 10g 이상입니다. 두부는 자연적으로 콜레스테롤이 없고 철분의 좋은 공급원이며 칼슘이 풍부하여 1/2컵 분량으로 권장 일일 섭취량의 20% 이상을 제공합니다.

매우 부드럽거나 실크 같은 두부는 저칼로리 샐러드 드레싱을 만들 때 가장 좋은 선택입니다. 가장 부드러운 결과를 얻으려면 블렌더를 사용하세요. 하지만 블렌더가 없다면 푸드 프로세서, 전기 믹서, 심지어 와이어 휘핑기라도 좋은 결과를 낼 수 있습니다. 매우 신선한 두부만 사용하고 남은 두부나 드레싱은 즉시 냉장 보관하세요.

이 레시피는 Favorite Creamy Italian Low Calorie Salad Dressing으로 다이어트 필수품 중 하나가 될 것입니다. 칼로리는 1큰술당 15칼로리 미만으로, 칼로리는 전체 칼로리, 전체 지방 드레싱의 크리미함과 바디감을 가지고 있습니다. 조미료를 섞어서 완벽하게 신맛이 나는 맛을 내지만, 마늘가루, 바질, 머스타드 또는 원하는 다른 향신료를 자유롭게 첨가하세요. 드레싱은 하루나 이틀 전에 만들어서 사용할 때까지 냉장고에 보관하면 맛이 더 좋아집니다.

저칼로리 샐러드 드레싱: 좋아하는 크리미 이탈리안

1/2 파운드 실크 두부 또는 아주 부드러운 두부

기름 1큰술

식초 2큰술

소금 1티스푼

검은 후추 한 꼬집 또는 더 많이 넣어 맛을 내세요. 갓 갈아서 만든 것이 좋습니다.

모든 재료를 합치고, 크림 같고 부드러운 농도가 될 때까지 블렌드하거나 섞습니다. 블렌더를 사용하는 경우 그릇에 옮깁니다. 다음을 접어 넣습니다.