당신이 끊임없는 비행자이자 채식주의자라면 세상이 당신에게 항의하는 것처럼 보일 수도 있습니다. 비건 음식을 제공하는 가장 효과적인 항공사조차도 토마토 소스를 곁들인 부드러운 흰색 파스타 또는 시든 낙엽 샐러드가 들어있는 흰 빵만 제공하는 것 같습니다. 냠. 그리고 또한 최악의 요소는 우리가 배고프고 지루하기 때문에 단순히 거부하는 대신 그 쓰레기를 소비하게 될 수도 있다는 것입니다.
더 나쁜 것은, 항공사가 귀하가 미리 주문한 채식 요리를 항공기에 싣는 것을 무시했기 때문에 우리 중 몇몇은 소금을 너무 많이 넣은 감자칩과 땅콩을 먹으며 긴 여정에서 살아남을 수밖에 없었다는 것입니다 잠실맛집.
현재 대부분의 항공사가 제공하는 기본 대체 요리는 육류와 유제품으로 통제됩니다. 즉, 식물성 기반 여행자는 식이요법이 필요한 음식 선택에서 사전에 완전 채식을 적극적으로 요청해야 합니다. 전 세계적으로 훨씬 더 많은 프로젝트가 진행됨에 따라 이제 항공사에 기내식 선택 시 기본 옵션 중 하나로 완전 채식 요리를 사용하도록 촉구하는 동시에 이를 개선할 때입니다. 비건 요리의 맛과 영양 면에서 최고 품질을 제공하여 더 많은 여행자가 인도적이고 환경 친화적인 옵션을 선택하도록 영향을 미칩니다.
채식주의자 및 채식주의자 방문객은 예약하기 전에 채식주의자 및 채식주의자 친화적인 요리를 받을 수 있는지 확인해야 합니다. 또는 최소한 여행 중에 섭취할 수 있도록 채식주의자 또는 채식주의자 간식을 비행기에 가져올 수 있는지 확인해야 합니다. 그렇지 않더라도 항공사 메뉴에 실수로 채식주의 음식이 포함될 수도 있습니다.
항공사 기내식 설명 용어
1. 채식 식사(VGML) – 비건이라고도 알려진 이 식사는 어떤 종류의 동물성 제품이나 계란이나 우유 품목과 같은 부산물도 포함되지 않은 완전 식사입니다. 여기에는 모든 종류의 야채와 신선한 과일 등 하나 이상의 활성 성분이 포함되어 있습니다. 여기에는 어떤 종류의 고기, 생선, 동물 품목이나 파생물도 포함되어 있지 않습니다. 주의하세요: 어떤 경우에는 이 요리를 비건(비유제품)이라고 합니다.
2. 채식 락토-오보 식사(VLML) – 이것은 계란과 유제품으로 구성될 수도 있는 채식 요리입니다. 여기에는 야채, 신선한 과일, 계란, 우유 제품, 콩류 등 여러 가지 재료가 포함되어 있습니다. 어떤 종류의 생선이나 고기도 포함되지 않습니다.
3. VOML(채식 동양식) – 중국식 또는 동양식으로 준비된 채식 요리(VGML)입니다. 동물성 제품이나 부산물이 포함되어 있지 않습니다. 대부분의 중동부 항공사와 아시아 태평양 항공사에서는 이 대체 식사를 사용합니다.
4. 아시아 비건 식사(AVML) – 유제품이 추가로 포함될 수 있는 비건 요리입니다. 일반적으로 향긋하고 매콤하며 인도 아대륙의 맛도 포함되어 있습니다. 여기에는 모든 종류의 야채, 신선한 과일, 유제품 등 여러 가지 재료가 포함됩니다. 어떤 종류의 고기, 생선, 계란도 들어있지 않습니다.
5. 비건 자인식(VJML) – 이 식사는 순수 채식주의자인 자인교 지역 참가자들을 위한 것입니다. 다양한 인도 드레싱으로 준비되어 있습니다. 여기에는 신선한 과일과 공기 중에서 자라